Average response time: under 24 hours
Mantenga el hormigón pulido en un restaurante o bar con barrido diario, fregado con detergente neutro dos o tres veces por semana y una pasada mensual de bruñido para recuperar el brillo. Limpie las bebidas y comida derramadas en diez minutos, porque los líquidos azucarados y ácidos graban el sellador antes de que se dé cuenta. Nunca use un decapante ácido ni alcalino sobre hormigón pulido; arranca el sellador y deja el suelo apagado. Rehaga una pequeña zona de desgaste con pads de resina y bruña una vez al año para refrescar el brillo en los pasillos de tráfico.
El hormigón pulido no tiene juntas que atrapen comida, no cría moho y puede mantenerse con un microvelo antideslizante en vez de una película brillante. Para un bar o pasillo de cocina, eso significa un suelo que sobrevive a vasos caídos, agua y pis constante sin deslaminarse. El coste está en el mantenimiento: el sellador y el pulido mecánico son lo que lo mantiene bien, y ambos se degradan con los químicos equivocados.
Un suelo pulido también aguanta equipo pesado. Una cámara armario, una estantería de copas o un carrito de bar móvil no rayan un suelo densificado como sí rayarían un epoxi, siempre que las ruedas estén limpias y no se arrastre arena. Por eso los restaurantes y bares eligen el hormigón pulido sobre otras opciones continuas.
Cree una rutina sencilla para que el suelo no se le escape:
Para un brillo profundo, pase un pad de resina diamantada a la velocidad que indique la etiqueta, sobre un suelo seco y limpio. Los pads de resina refrescan el rayado sin cortar el hormigón, justo lo que un suelo desgastado necesita tras meses de tráfico.
Los clientes esperan un suelo seco a la vista en la barra, pero la cerveza y el agua derramadas hacen resbaladizas cualquier superficie brillante. La solución es un rayado ligeramente inferior en el primer metro frente a la barra, acabado en un microvelo sutil en vez de un espejo. Se logra parando en el paso de grano 800 de resina en vez de seguir a 1500 o 3000. Se ve profesional y mantiene a los clientes en pie.
El vino, la cola y la cerveza son ácidos y azucarados. Sobre un suelo pulido dejan un anillo apagado si se quedan una hora. El personal debe limpiar la mancha en diez minutos con un paño neutro, aclarar con agua y secar. Si ya apareció un anillo, no lo restriego con ácido; use un detergente neutro y un pad blanco, luego bruña la zona. La mayoría de anillos salen con diez minutos de trabajo, pero no vuelven si se dejan toda la noche.
El suelo de un bar ve cítricos, vino, cola y cerveza. Todos son ácidos. Sobre el sellador, dejan anillos apagados. Peor aún, muchas cocinas usan lejía, desengrasante o limpiador cítrico, que apagan el hormigón pulido en semanas. Use solo detergente de pH neutro y tenga un paño neutro en la barra para que el personal no use el bote equivocado.
Los derrames de aceite de freidora son otro problema: dejan una película oscura que requiere una pasada de extracción con agua caliente, no más ácido. Un desengrasante neutro apto para hormigón pulido, aplicado y aclarado en el minuto, es la ruta segura. Nunca eche desengrasante sin diluir y lo deje actuar; el sellador se levantará y tendrá que rehacer el suelo antes del fin de semana. Tenga un detergente neutro etiquetado en cada barra para que el personal no improvise con el bote equivocado.
Una vez a la semana, revise el pad de la bruñidora por si se esmalta y cámbielo cuando esté liso. Un pad esmaltado quema más de lo que corta y deja estrías en el suelo. Lávelo con agua tibia y jabón neutro tras cada uso y guárdelo plano para que no se curve. Un pad nuevo sobre un suelo limpio es lo que separa un brillo profesional de un aspecto apagado.
El brillo se apaga por el desgaste, no por la suciedad. La cura es el bruñido, no más limpieza. Pase un pad de bruñido a alta velocidad sobre el suelo seco una vez al mes en el comedor y una vez a la semana frente a la barra. El calor del bruñido funde y aplana el sellador, recuperando el espejo que tenía tras la instalación.
Cuando el bruñido por sí solo no recupera un pasillo rayado, rehaga esa tira con grano 200, luego 400 y luego 800 de resina, y bruñe al final. Es un trabajo de medio día para un contratista, no una rutina nocturna. Planifíquelo un lunes por la mañana tras un fin de semana ajetreado, cuando el suelo está en su peor momento.
Una vez al mes, pase la mano por el suelo con un ángulo de linterna. Cualquier zona apagada, pegajosa o anillo tenue marca un punto donde el sellador está comprometido. Toque la zona con un poco de agua; si hace gota, el sellador está intacto; si se oscurece, el sellador ha desaparecido y esa zona necesita densificante o un reacabado profesional. Detectar un fallo pequeño a tiempo es lo que evita que un suelo de restaurante se vea gastado.
La mayoría de suelos pulidos de hostelería usan densificante en la instalación y ningún sellador de película, lo que mantiene el coeficiente antideslizante. Una vez al año, recorra el suelo con una linterna y busque senderos de tráfico apagados. Esas zonas necesitan la pasada de rayado y bruñido descritas. Si ve anillos blancos, descascarillado o manchas tras la limpieza, el sellador está comprometido y debe preguntar al instalador qué producto hay en el suelo antes de añadir nada. Contáctenos para recomendaciones de pads y productos adaptadas al rayado actual de su suelo.
Barra a diario, fregado neutro semanal, bruñido mensual y mantenga los vertidos ácidos fuera de la superficie con un contacto máximo de diez minutos. Trate el suelo como una encimera sellada, no como un suelo industrial de nave, y el hormigón pulido de su restaurante o bar seguirá brillando tras años de servicio.
Escrito y revisado por JOY TECH — fabricante de herramientas de diamante auditado por SGS y BV, certificado CE/RoHS, fundado en 2004 y con exportaciones a más de 50 países.
Nuestra fábrica y sistema de gestión de calidad son auditados por SGS y Bureau Veritas. Los productos cumplen CE/RoHS y cada pieza se inspecciona al 100 % antes del embalaje.
Certificados verificados
